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你需要的东西
大锅
2 汤匙。盐
豆子
将豆子煮沸，以便更快地煮汤。
预煮是将食物部分煮沸以加快烹饪过程的行为。做豆汤时，你需要干豆，煮得足够快，可以和剩下的汤一起煮。然而，豆类比其他成分需要更长的时间来烹饪。但是通过将豆子煮半熟，您可以在豆汤食谱上抢先一步。您仍然需要提前开始煮半熟的过程，因为豆子需要静置至少一个小时才能将它们添加到豆汤中。
第1步
使用前先冲洗豆子。尝试对豆子进行分类并扔掉任何破碎的豆子。
第2步
将一个大锅装满大约一半的水，然后用高温将水煮沸。
步骤 3
当水沸腾时，倒入豆子和盐。关掉暖气，搅拌豆子一次，让它们静置。
第四步
在将豆子用于豆汤食谱之前，将豆子放在热水中 1 小时。
关键词：
一个小时
