你们好，最近小活发现有诸多的对于萝卜牛腩的做法高压锅，萝卜牛腩的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、把牛腩洗干净。

【资料图】

2、切成4~5cm的方块，泡水沥干水分，换水两三次，沥干。

3、姜蒜调料包准备好了。

4、白萝卜，去皮，用滚刀切件。

5、加入一些油，翻炒姜和蒜。(喜欢刺激的可以加辣椒。)

6、牛腩爆炸。

7、等它快没血的时候，把汁从锅里倒出来保存，然后把酒煮了。我有黄酒。

8、之后下一把冰糖，酱油和调色。

9、上色完成。

10、将调料包放在压力锅底部，倒入牛腩，倒入刚才的牛肉汁。如果不够，加一点水，刚够泡牛腩，加2~3片新鲜柠檬(效果是牛腩会很快熟)。

11、压15~20分钟，烧开。

12、把胸肉拿出来。

13、将萝卜放在底部，加入3汤匙豆瓣酱。

14、然后把牛腩铺在上面，压15~20分钟。尝尝吧。如果不够咸，就加点盐。

15、底下的萝卜很好吃，最后可以放点香菜在上面，更香更好看！

以上就是萝卜牛腩的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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